Buddhist Tea BIO


Buddhist Tea BIO

Artikel-Nr.: tee-Ch-015

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China  Buddhist Tea

Jiu Hua Fo Cha

first flush

Rarität unter den chinesischen Tees.

 

Abbildungen: Oben die Teeblätter vor dem Aufguss, unten nach dem 3. Aufguss.

Beschreibung

Die Teepflanze, die für Buddhist Tea kultiviert wird, bildet sehr zarte, kleine Blätter aus, die nach dem 3. Aufguss ihre volle Schönheit zeigen. 

Unser  Buddhist Tee kommt aus den Pu Tuo Bergen des Zhoushan Insel Archipels der Provinz Zhejiang. Das Pu Tuo Gebirge ist für Buddhisten einer der vier heiligen Berge Chinas. Die ursprüngliche Art der Ernte und der Weiterverarbeitung per Hand wird hier immer noch praktiziert. Er ist der erste Tee des Jahres, der gepflückt wird und besitzt ein wunderbar blumiges, zart duftendes Aroma mit einem unnachahmlichen Geschmack. Das Klima in dieser Gegend ist besonders gut geeignet für die Produktion hochwertiger Tees. Der ökologische Anbau und der Verzicht auf Pestizide gibt dem Buddhist Tea seinen besonders natürlichen Charakter. Die sehr hohe Qualität dieses Tees erkennt man bereits an den sehr kleinen, zarten und „gelockten“ Blättern. Kleine, fast unsichtbare gelbe Flöckchen, die sich an der Wandung der Teedose zeigen und auf der Oberfläche des Tees schwimmen, zeugen von hoher Qualität. Die hellen Flöckchen stammen von den feinen Härchen der kleinsten Blattknospen, die für diesen hochwertigen Tee gepflückt werden. Nur in den ersten 1-2 Tagen, während sie sich öffnen, tragen Teeblätter diese zarten Härchen. Und nur ein Tee, der in dieser Zeit geerntet wird, zeigt dieses Charakteristikum.

Zubereitung

Wasser aufkochen und abkühlen lassen auf 70 -75o

1. Aufguss 1 ½ Min.

2. Aufguss 1 Min.

3. Aufguss 1 Min.

Infusion

Sehr schöne, frisch grüne, auch zusammenhängende Blattknospen und Blätter. Duftig.

Typische Besonderheit: Wenn der Tee aufgegossen wird, sinken die Teeblätter sogleich sanft zu Boden. Schauen Sie sich die Blätter nach dem 3.Aufguss einmal an: Eine große Menge an kleinen, zarten und frischgrünen Blättern schenkte Ihnen den Genuss eines besonderen Tees. Was für ein Aufwand in der Herstellung für eine einzige Schale Tee!

Geschmack und Farbe des Tees

Zartes, klares, blumiges Aroma. Helle, zarte Tasse von gelblich-grüner Farbe. Leicht süßlicher, erfrischender Nachgeschmack.

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Ab 07.03.2016 wieder lieferbar.

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